Mifflin-St Jeor 國際醫學標準公式 香港衞生署「亞太區成年人 BMI (18.5–22.9)」標準

香港成年人卡路里計算機 (TDEE 每日總熱量消耗 & BMR 基礎代謝率)

輸入性別、年齡、身高、體重及日常運動量,即時計算你的基礎代謝率(BMR)、每日總熱量消耗(TDEE)、減脂/增肌每日三大營養素克數,以及港式茶餐廳熱量折算。

1 輸入身體指標、日常活動量及體態目標

建議每日目標卡路里攝取量
2,216 kcal (千卡 / 日)
基礎代謝率 (BMR):1,612 kcal | 每日總消耗 (TDEE):2,216 kcal
香港衞生署亞洲成年人 BMI
23.0
標準範圍:54.7 – 67.7 kg
每日三大宏量營養素建議攝取量(按目標熱量自動分配) 蛋白質 4千卡/克 · 碳水 4千卡/克 · 脂肪 9千卡/克
每日蛋白質 (Protein · 25%)
139 克 (g)
約等於 6 塊雞胸肉或 20 隻蛋白
每日碳水化合物 (Carbs · 50%)
277 克 (g)
約等於 4.6 碗白飯 (每碗約60g碳水)
每日健康脂肪 (Fat · 25%)
62 克 (g)
約 554 kcal (牛油果、堅果、魚油)
港式茶餐廳/日常飲食熱量對照(你的每日目標熱量相等於):
乾炒牛河 (碟)
2.3 碟
每碟約 970 kcal
鮮蝦雲吞麵 (碗)
4.5 碗
每碗約 490 kcal
茶記菠蘿油 (個)
5.3 個
每個約 420 kcal
港式凍檸茶 (杯)
15.8 杯
正常甜每杯約 140 kcal

香港衞生署「亞洲成年人 BMI 標準」

根據香港衞生署及世衞西太平洋區指引,香港華人及亞洲成年人因體脂分佈較易積聚於腹部,標準較歐美嚴格:

體重分類 亞洲成年人 BMI (kg/m²)
體重過輕< 18.5
正常標準體重18.5 – 22.9
體重過重 (超重)23.0 – 24.9
肥胖 (高風險)≥ 25.0

中央肥胖警戒線:香港成年男士腰圍 ≥ 90 厘米(約 35.5 吋)、女士腰圍 ≥ 80 厘米(約 31.5 吋)即屬中央肥胖。每消耗 7,700 kcal 熱量赤字約可減去 1 公斤純脂肪。

減脂熱量與茶餐廳飲食難題搞掂 解決香港人減肥「照搬歐美 BMI 標準誤判體態」及「外出食茶餐廳唔知食咗幾多卡路里」的疑問
✓採用香港衞生署「亞洲成年人 BMI 標準」:針對華人體質將正常範圍精準定於 18.5–22.9(≥23 即屬超重、≥25 屬肥胖),並直接算出你的理想體重公斤區間。
✓減脂/增肌三大營養素克數自動配比:無需自己用卡路里除 4 或除 9,系統自動為你拆出每日應攝取幾多克蛋白質、碳水化合物及健康脂肪(連雞胸肉與白飯份量對照)。
✓獨家「港式茶餐廳熱量折算器」:即時將你每日目標熱量換算成幾多碟乾炒牛河、幾多碗鮮蝦雲吞麵、菠蘿油及港式凍檸茶,貼地易明。
HK NUTRITION, BMR/TDEE & CHA CHAAN TENG GUIDE

香港成人卡路里與減脂實用知識:BMR 與 TDEE 計算範例、7,700 卡路里減重定律及茶餐廳「走汁少飯」熱量拆解

香港實務必讀指南

香港打工仔經常外食茶餐廳、兩餸飯或快餐,即使有做運動亦容易不知不覺熱量超標。掌握科學的 BMR / TDEE 熱量赤字公式,配合港式茶餐廳「揀餐秘技」,無須捱餓亦能穩定減脂:

1. 基礎代謝率(BMR)與每日總消耗(TDEE)計算範例

BMR(Basal Metabolic Rate)是指身體在完全靜止狀態下維持呼吸、心跳及器官運作所需的最低熱量(本工具採用國際營養學界公認最準確的 Mifflin-St Jeor 公式計算);而 TDEE(Total Daily Energy Expenditure)則是將 BMR 乘以你的日常活動系數(如辦公室久坐族為 BMR × 1.2,每週運動 3–5 次為 BMR × 1.55)。實算範例:30 歲香港辦公室男士(身高 173cm、體重 72kg),其 BMR 約為 1,666 kcal,久坐上班 TDEE 約為 1,666 × 1.2 = 2,000 kcal。只要每日飲食控制在 1,500–1,600 kcal,便能穩定創造減脂赤字。

2. 「每減 1 公斤純脂肪=7,700 kcal 赤字」與香港亞太 BMI 標準

營養學實證顯示,人體每燃燒 1 公斤(約 2.2 磅)純脂肪組織,需要累積約 7,700 kcal 的熱量赤字。若你每日攝取比 TDEE 少 500 kcal(例如少飲一杯甜飲 + 晚餐少半碗飯),一星期即可累積 500 × 7 = 3,500 kcal 赤字,每月可健康減去約 1.8 至 2 公斤純脂肪,且不會流失肌肉或導致基礎代謝崩潰!注意:香港衞生署採用亞太區成人 BMI 標準,BMI 介乎 18.5 至 22.9 為標準健康體重,23.0 至 24.9 已屬超重(Overweight),25.0 或以上即屬肥胖(比歐美 25/30 門檻更嚴格)。

3. 香港茶餐廳及兩餸飯「隱藏卡路里陷阱」與走汁少飯秘技

港式碟頭飯最高熱量的往往不是肉類本身,而是勾芡醬汁與炒飯底!一碟乾炒牛河(約 1,100–1,200 kcal)或粟米肉粒飯/滑蛋蝦仁飯(約 950–1,100 kcal)已佔去成年女性全日所需熱量 7 成。外食減脂 3 大口訣:(1)「汁另上/走汁」:白飯淋上兩湯匙咖喱汁、白汁或柱侯汁已多出 150–220 kcal;(2)「少飯(扣減 1/3 飯量)」:茶餐廳一碟常規白飯重達 300–350 克(約 420 kcal),叫少飯即減 140 kcal;(3)「凍飲走甜/改零卡茶」:一杯常規凍檸茶或凍奶茶含糖 4–5 茶匙(約 130–180 kcal),改叫「凍檸茶走甜」或熱齋啡即降至 15–25 kcal!